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La vocation d’EuroCave est de valoriser et simplifier la consommation du vin.
EuroCave Professional, division dédiée aux professionnels de la vente et du service du vin, milite activement pour le développement d’une offre de vin au verre de qualité dans la restauration. C’est pour permettre de proposer ces offres de plus en plus qualitatives que nous développons en collaboration avec les meilleurs sommeliers du monde des solutions de service de vin au verre et de préservation de bouteilles ouvertes.
Dans ce numéro spécial Vin au Verre, nous vous proposons un nouveau voyage chez nos clients qui ont adopté nos solutions et chez certains de nos partenaires sommeliers. Vous découvrirez comment nos produits ont pu leur servir à développer leur activité, leur chiffre d’affaires et leur marge.
Les possibilités de retour sur investissement sont impressionnantes !
Contactez nous pour en parler !
EuroCave’s mission is to transform and simplify wine consumption.
EuroCave Professional, a division dedicated to professionals involved in the selling and serving of wine, actively works to develop a quality offer for wine served by the glass in the food industry. In collaboration with the best sommeliers in the world, we are developing solutions for serving wine by the glass and for storing open bottles, with the aim of being able to propose higher quality offers.In this special Wine by the Glass issue, we are offering you a journey to visit our customers who have adopted our solutions and to some of our sommelier partners. You will discover how our products have helped develop their activity, turnover and margin. The return on investment possibilities are very impressive! Please do not hesitate to contact us to discuss this further.
Hervé MAO
Directeur Général EuroCave Professional/ Managing Director EuroCave Professional
Tendances
Le rapport des consommateurs au vin a largement évolué ces dernières années : mieux informés et plus exigeants, ils privilégient désormais la qualité à la quantité et ont soif de connaissances!
Comment réagit le secteur CHR à cette tendance de plus en plus marquée ?
Focus
Face aux nouvelles tendances de consommation du vin, la vente de vin au verre apparaît comme une solution incontournable pour booster son CA.
Découvrez la solution d'EuroCave Professional : le bar à vins Sowine pro. Déjà validé par de grands noms de la Sommellerie, il s'installe aux 4 coins du monde !
Témoignage
Certains grossistes Vins ont déjà décelé le potentiel lié à la vente de vin au verre et mettent en place des actions pour aider les restaurateurs à mieux vendre leurs vins.
Rencontre avec Rémi Charier de la société AD VINAM AETERNAM, qui teste en ce moment même l'implantation de Sowine pro chez certains de ses clients.
L'actualité de la marque
Quoi de neuf chez EuroCave Professional ?
La marque renforce sa présence auprès des sommeliers. Découvrez toutes les nouveautés et les articles presse qui en parlent.